銀座の新しいラーメン屋さん“篝”に行ってきました。

銀座に新しくできたラーメン屋さん
“篝”（かがり）に行ってきました。
僕は“ラーメン好き”ではあるのですが、先日“ラーメン通”の方と話をしていて、
銀座においしいラーメン屋さんありますか？って訊いたら

“銀座はラーメン空白地帯だからな～(;^ω^A”

っていわれ、うすうす、そう感じながらも銀座の人間としては
(´・ω・`)
になった記憶があります。
その“ラーメン通”の方がおいしいということで教えてくれたのが
“篝”です。
いつ行っても並んでいます。
ラーメン屋さんに並ぶ習慣はあんまりないのですが頑張って並んでみました。
基本的に小さい店で回転が悪いので10人くらい待っていると待ち時間は30分といったところでしょうか。

鶏白湯SOBA大盛り+ローストビーフ+味玉
という組み合わせで注文してみました。
鶏白湯はこれ以上出来ないくらい濃厚です。
小麦粉混ぜてんのかっていうレベルです。

とってもおいしいですが後期青年である僕にはやや完食するには重さがあるかな
(●´ω｀●)ゞ
半分の濃厚さでも十分おいしい気がします。
もともと入っている鶏チャーシューはとてもおいしいです。
ローストビーフも味玉もその他のトッピングもかなりの高レベルでした。

とにもかくにも銀座に全国トップレベルのラーメン屋さんが参入してきたのは喜ばしいことです
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ラーメンって何度か食べていると中毒性があるものなので、このお店にも何度か行ってみたいと思います。