一粒のピオーネ　いただきました

2012年10月04日

共楽堂の一粒のピオーネをいただきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
一粒のマスカットの姉妹品だそうです。

ひとつぶのピオーネは1998年ひとつぶのマスカットの姉妹品として生まれました。
マスカットより味が濃厚で種の無いピオーネはお菓子にするには扱いにくく製品化までに沢山の苦労がありました。現在は岡山の契約農家さんのご協力により、酸味と甘味のバランスのとれたピオーネをすぐにお届けいただき本当に新鮮でおいしい「ひとつぶのピオーネ」が作れるようになりました。

ただし作れる時期は、契約農家さんのピオーネがおいしい時期のみとさせていただきます。ピオーネが有る時期ではなく、ひとつぶのピオーネにしておいしいピオーネがある時期のみ作る。これが弊社のこだわりです。

一粒のマスカットがおいしいからって、一粒のピオーネも簡単に作れる訳ではないようです。
なんかお菓子の奥深さと、この共楽堂の情熱を感じます。
こういうこだわりってすごくいいなぁと思いました。

スタッフみんなでとても喜んでいただきました。
ありがとうございました(≡^∇^≡)