とらやの羊羹をいただきました

2012年07月05日

とらやの羊羹をいただきました(≡^∇^≡)

とらやといえば羊羹のイメージが強いですがこの羊羹には

おもかげ（黒砂糖）

紅茶（紅茶入り）

はちみつ（はちみつ入り）

新緑（抹茶入り）

夜の梅（小倉）

などといろいろな名前がついています。

なんで小倉が“夜の梅”なんだろう(・◇・)？？

と思ってホームページを見たら

「夜の梅」の銘は、羊羹の切り口の小豆が、夜の闇にほの白く咲く梅を表すことから付けられました。元禄7年 (1694) に初めて記録の出てくる古い菓銘で、羊羹としては文政2年 (1819) の記録が最初のものです。大正12年 (1923) には商標登録を済ませ、今日ではとらやを代表する商品となっています。

とあってなんか雅な感じだなぁと感心してしまいました。

その他にも面白いことがたくさん書いてあってちょっとした“うんちく”を習得できて楽しいです。

スタッフみんなでとても喜んでいただきました。

ありがとうございました(-^□^-)